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Hier werden die Kochlöffel geschwungen

Kochen ist das grandioseste Hobby, das ich mir nur vorstellen kann. Man nehme das Beste aus der Natur und bereite daraus einen Gaumenschmaus nach dem anderen. Ich koche für mein Leben gerne. Für meine Familie. Für meine Freunde. Für die Kollegen.

Wenn ich in der Küche stehe, bin ich der König der Welt. Aber eines steht fest: die wichtigste Zutat ist immer die Liebe zum Kochen.
Spaß in der Küche: Einfach mal probieren!

Da ich keine richtige Koch-Ausbildung genossen habe, stehe ich allen Experimenten offen. Kreativität steht im Vordergrund. Es gibt nichts, was man nicht in Kochtöpfen, Pfannen und im Herd bereiten könnte. In den meisten Fällen nehme ich bewährte Rezepte als Grundlage.

Aber dabei bleibt es nicht. Je nach Tageslaune ändere ich die Rezepte ab und bin manchmal selbst erstaunt, wie gut das Endergebnis schmeckt.
Mein Lieblings-Rezepte:
Blitzschnell zubereitet

Auf dieser Seite stelle ich Euch meine Lieblingsrezepte vor. Dazu braucht es nicht mehr als einige Zutaten und ein bisschen Zeit. Eigentlich ist die Zubereitung immer ganz einfach. Und scheut Euch nicht, selbst kreativ zu werden. Aber schaut selbst.

Zutaten für 4 Portionen: 500 g Hackfleisch halb-halb, 1 Zwiebel, Dosentomaten ...
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Kochen ist meine Leidenschaft